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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
デンマーク・Midtfyns Bryghusの「GO' JUL(ゴー ユール)」

 この日、飲んだのは、デンマーク・Midtfyns Bryghusの「GO' JUL(ゴー ユール)」。見てのとおりクリスマスビールです。我ながら季節感がありませんね(笑)
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Pentatonix「Where Are You, Christmas? 」。

 グラスに注ぐと、色はかなり濁りのある、くすんだような焦げ茶色っぽい暗褐色。アロマは、オレンジピールやコリアンダーが合わさった、独特でスパイシーだけど、とても柔らかく丸い印象の香りを感じます。
 飲むと、口当たりはかなり柔らかく、ボディはしっかりめのライトか、ライトに近いミドルくらいかな。まったりしっかりとしたモルト感はありますが、それほど甘味は強く感じません。かといって、苦味が強いというほどでもないです。
 苦味は感じられますが、軽くじわじわという感じで、強いというほどでもないです。後口には、わずかに苦味の余韻がありますが、とても弱いですね。アルコール分は6.1%と少し高めですが、それほど強さは感じられませんでした。ただ、ボディ以上に、不思議などっしり感があるので、そういった意味での飲み応えはあるかも。
 じっくりと温度を馴染ませながら飲むと、甘味も少しずつ増してくるので、ローストチキンとか食べながら、ゆっくりと飲むのが正解なのかも。クリスマスビールとしては、比較的飲みやすい方かな(アルコール分的に)。
 ラベルに描かれた酔っ払いサンタクロースの顔が気持ち良さそう。幸せな笑顔だね。

「GO' JUL(ゴー ユール)」
◯原材料:麦芽、オレンジピール、コリアンダー、クローブ、ホップ
◯アルコール分:6.1%
◯内容量:330ml
◯原産国:デンマーク
◯輸入者:株式会社 廣島
http://www.worldbeer.co.jp/
◯製造者:Midtfyns Bryghus
(http://www.midtfyns-bryghus.dk)

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

和歌山県・ボイジャーブルーイングの「IPA」

 この日、飲んだのは、和歌山県・ボイジャーブルーイングの「IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Disturbed「Voice」。

 グラスに注ぐと、色は、少し霞みのある焦げ茶色。アロマは、少しミルキーなような、熟した果実のようでもある、やや甘味も予感させるような、モルト感とホップの合わさったような香りを感じます。
 飲むと、飲み口は比較的マイルドで、ボディはライト甘味はそれほど強くありませんが、モルトのコクは感じられ、さらに、落ち着いた印象ではありますが、それなりにしっかりとしたホップの苦味を感じます。
 後口には、じわじわっとした苦味の余韻が感じられ、いい感じの後味になります。ゆっくり飲んで温度が馴染んでくると、より甘味をしっかりと感じられるようになります。それでも甘ったるくはなく、苦味とのバランスは良い感じで取れているように思います。
 アルコール分は6.5%と少し高めで、飲み応えはありますが、それほどはアルコール感を感じません。
 なんか、ゆっくりと飲める 落ち着いたビールですね。華やかさと、落ち着きが合ったようなビールです。ある意味、クラフトビールらしい、作り手のセンスが垣間見えるビールですね。

「IPA」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.5%
◯内容量:330ml
◯製造者:ボイジャーブルーイング株式会社(和歌山県)
(http://www.voyagerbrewing.co.jp/)

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和歌山県・ボイジャーブルーイング(株)の「COPPER / コパー」

 この日、飲んだのは、和歌山県・ボイジャーブルーイング(株)の「COPPER / コパー」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド「細雪」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りのある暗い焦げ茶色。アロマは、わずかに香ばしい、モルトを感じさせる香りです。シトラスというよりも、南国果実とかかな?といったホップの香りを控えめに感じます。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディはまったりめのライト。軽く、でも軽い割には、しっかりとモルトの甘味を感じ、そこに被さる形で、落ち着いたホップのフレーバーと苦味を感じます。フレーバーは、柑橘系というよりも、また違った果実系な感じかな。それほど強烈に主張してくるフレーバーではないように思いましたが、むしろ苦味はしっかりとしていて強く、後口にもしっかりと余韻として残ります。
 個人的には、これはこれとして、落ち着いて飲めるビールなのかなと思います。何か、肉系の何か食べながら飲みたくなる感じ(夜中なのでガマン)。

「COPPER / コパー」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.0%
◯内容量:330ml
◯製造者:ボイジャーブルーイング株式会社
(http://www.voyagerbrewing.co.jp)

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サントリー「ザ・プレミアム・モルツ ディープアロマ 心和む熟成香」
2019,01,15_blog
 この日、飲んだのは、サントリー「ザ・プレミアム・モルツ ディープアロマ 心和む熟成香」。セブン&アイ限定商品だそうです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、クラムボン「Prosit!」。

 グラスに注ぐと、色は澄んだゴールド。アロマは、少し爽やかながら、落ち着いて穏やかな、幾分シリアルっぽいホップの香りを感じます。
 飲むと、口当たりはスムースで、ボディはライト。モルトの軽いコクと、穏やかながら、じんわりとくるホップの軽い苦味を感じます。
 後口には、苦味の余韻はありますが、それほど強くありません。ホップのフレーバーは穏やかで、少し麦わらっぽい印象も感じます。この辺が“心和む熟成香”、“ディープアロマ”なのかな。
 通常のプレミアムモルツよりも、印象として少し落ち着いた雰囲気かもしれません。アルコール分は5.5%で、普通っちゃ普通。でも、ベースのビールとしての出来(?)が良いので、じっくりと充実感もあります。何と言うか、これでは不十分なのかもしれませんが普通においしいです。

「ザ・プレミアム・モルツ ディープアロマ 心和む熟成香」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.5%
◯栄養成分表示(100ml当たり):エネルギー47kcal, たんぱく質0.4-0.6g, 脂質0g, 糖質3.6g, 食物繊維0-0.2g, ナトリウム0-7mg
◯内容量:350ml
◯販売者:サントリービール株式会社
http://www.suntory.jp/

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アメリカ・OSKAR BLUES BREWERYの「IPA」

 この日、飲んだのは、アメリカ・OSKAR BLUES BREWERYの「IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、FROZEN CROWN「Kings」。

 グラスに注ぐと、色は、わずかに霞みがあるかなといった感じの、黄土色系の褐色。アロマは、軽快で清涼な、シトラスっぽさを通り越して、柑橘オイルや石鹸を思わせるようなホップの香りを感じます。
 飲むと、口当たりはスムースで、ボディはライト。アロマと同様に、軽快で清涼なホップのフレーバーを感じ、モルト感は軽め。苦味の印象は軽い感じですが、じわじわと後口には余韻が残る感じです。
 アルコール分は6.43%と少し高めですが、それほどモルト感が強い印象ではなく、最初は、アルコール感もそこまでは感じられませんでしたが、ゆっくり飲んでいると、やはり6%超のビールだけあって、じわじわと“強さの余韻”を感じるような気がします。しかし、アルコール分を小数点第二位まで書くとは細いですね(笑)
 なかなか軽快な飲み口のIPAですが、アルコール分は6%超なので、調子に乗って飲んでると酔っ払ってしまうと思います。飲みやすいので、“うっかり”な事にならないよう気をつけなきゃいけないビールですね。

「OSKAR BLUES IPA」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.43%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
◯製造者:OSKAR BLUES BREWERY
(http://www.oskarblues.com)

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