昨夜は、冷蔵庫の中を整理する必要に迫られたため、「オゼノユキドケ（ホワイトバイツェン）」を飲んだ後、もう１本飲んでしまいました。飲んだのは、同じく龍神酒造の「オゼノユキドケ（ブラウンバイツェン）」。
　ヴァイツェンはヴァイツェンでも、ブラウンバイツェンだそうです。

　グラスに注いで飲んでみましたが、意外にも、ヴァイツェンらしいエステル香は、ほとんど感じられませんでした。そのかわり、口に含むと、芳ばしき香りと、私好みの甘さ＆コクが。ラベルには「ブラウンバイツェン」と書いてありますが、飲んだ印象は、アルトか軽めのデュンケルといったところですね。

　ヴァイツェンとして飲んだので「意外」って印象だったのですが、アルトとか好きなら好みに合うかもです。
　これも、「オゼノユキドケ（バイツェン）」同様、製造から１カ月経っていませんでした。この「ブラウンバイツェン」も、しばらく熟成させたら、味わいがもっと深く、エステル香も強くなってくるのでしょうか。どちらにしろ、もうちょい熟成させたものも飲んでみたくなる１本ではありましたね＾＾　

「オゼノユキドケ（ブラウンバイツェン）」
○原材料：麦芽（小麦、濃色麦）、ホップ
○アルコール分：５％
○内容量：３３０ｍｌ
○製造者：龍神酒造株式会社 吟醸蔵ブルワリー
（http://www.ryujin.jp/）

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