今日は久々の雪景色でしたね。でもせっかく降った雪も、すぐに解けてしまいました。意外に日は照りましたが、それでもやはり寒かったですねぇ。

　さて、週の終わりの今宵、まず冷蔵庫から取り出したのはビールは、松江「ビアへるん」の季節限定ビール「ショコラ No.７ 2006」。毎年恒例の、ビアへるんのチョコレートビールです。２月ですからね、２月といえばバレンタインデーとゆうことで、限定でチョコレートビールを醸造する地ビールメーカーも多いし、とりあえず今シーズンの１本目といきましょう。
　チョコレートビールというと、普通は「チョコレート色に焙煎した」チョコレートモルトを使用したビールという意のものがほとんどなのですが、この「ショコラ　№７　2006」は、ほんとにカカオを使用しています。昨年飲んだ「～2005」は、麦汁の中でカカオを煮込み、その後カカオは取り出していたそうですが、今年の「～2006」は、煮込んだ後、熟成~瓶詰め直前までカカオを入れたままにしていたそうで、さらにカカオ感UPなのだとか。確かにコクがあり、適度に飲み応えありながらも、カカオの風味が活きているような気も。甘味はそれなりにありますが、クドくはありません。７％というアルコール度数のためか、アルコール香も多少ありますが、それほど気にはなりませんね。


　「はぁ~」と「ショコラ No.７ 2006」を飲み干してしまった私は、もうちょっと飲み足りない感じだったので、冷蔵庫からもう１本取り出しました。２本目は、同じく「ビアへるん」の「ヴァイツェン」です。このヴァイツェン、しっかりとした「バナナ香」が際立ち、香り的にまさしくヴァイツェンってな感じです。酸味が少しありますが口当たりは比較的やわらかく、香りを楽しみつつ、テレビでやってた「千と千尋の神隠し」を家族と共に観ながら、のんびりと飲みました。

　明日は土曜日…。やはり週末の夜はええですねぇ。。



「ビアへるん　CHOCOLAT(ショコラ)№７　2006」
○原材料：麦芽、ホップ、カカオ、香料、糖類
○麦芽使用率：５０％以上
○アルコール分：７％
○内容量：３００ｍｌ
○製造者：島根ビール株式会社
（http://www.shimane-beer.co.jp/）

「ビアへるん（ヴァイツェン）」
○原材料：麦芽、ホップ、酵母
○アルコール分：約５％
○内容量：３５０ｍｌ
○製造者：島根ビール株式会社
（http://www.shimane-beer.co.jp/）

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