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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
今宵はカシス果汁入り ベルギー産「St. Louis PREMIUM CASSIS」 ん?PREMIUM?


 昼に生ビールを飲んだことだし、今宵は軽~く少量、デザート代わりのビールをいただくことにしました。

 デザートビールとして選んだのは、ベルギー産「St.LOUIS PREMIUM CASSIS」。
 カシスの香りに大人を感じつつ(笑)グラスに注ぎます。泡はほとんど立たず、パッと見はスパークリングワインかカクテルのようですね^^
 よく見ると、このビールの名は「~PREMIUM ~」。以前、飲んだことがあったと思ってたけど、前に飲んだのは「St.LOUIS CASSIS」。「PREMIUM」が付いてなかったですね。ただの「St.LOUIS CASSIS」は、もっと泡立ちがよかったような気もするし、やはり違う商品なんでしょうねぇ。「PREMIUM」があるなんて、知らんかった…。

 飲んでみると、濃厚な香りの割りには、後口はスッキリ。ランビック(自然発酵)ビール独特の酸味はあるけど、比較的酸味はやさしい方で、カシスの香りもフルーティ。ちゃんと甘いし、普通にデザートビールとして飲みやすいですねぇ



「St. Louis PREMIUM CASSIS」
○原材料:麦芽、小麦、カシス果汁、ホップ、イースト
○アルコール分:約3.2%
○容量:250ml
○原産国:ベルギー
○輸入者及び引取先:株式会社やまや
http://www.yamaya.jp/
○Brouwerij Van Honsebrouck
http://www.vanhonsebrouck.be/

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コメント
この記事へのコメント
カシスビア?
昔はクレーム・ド・カシスにビールを注いだ
「カシスビア」なるカクテルをよく飲んでた記憶がありますが、
イメージ的にそんな感じですかね?

私はフルーツビールけっこう好きですね。
2006/12/11 (月) 18:23:45 | URL | へうげもの #-[ 編集]
>へうげもの さん
おはようございます

カクテルのカシスビアは飲んだことないのですが、もしかしたら近い感じなのかも
ただ、この晩飲んだヤツは、アルコール度数約3.2%で、お酒に強くない人でも飲めそうな とってもライトな1本でした

私もフルーツビール好きですねー
普通のビールの後に、デザートビールとして飲んだりしてw
2006/12/12 (火) 07:33:26 | URL | Water Dragon #-[ 編集]
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