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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ベルギー・Liefmansの「FRUITESSE」

 この日、飲んだのは、ベルギー・Liefmansの「FRUITESSE」。Liefmansお得意の、フルーツ果汁を使ったいわゆるデザートビール的なものです。LiefmansのWebサイトによると、なんかオシャレにリラックスして楽しむビールみたいな感じの書き方がしてありました(かなり適当な和訳)。
 輸入元の小西酒造によるラベルには、3〜5℃くらいにしっかり冷やして飲むようオススメされてましたが、製造元のLiefmansによると、氷を入れて「ON THE ROCKS」で飲むよう推奨されてるようです。

 まずは普通にグラスに注ぐと、色は透明感はある濃い赤紫色。アロマは、ブルーベリーなどのベリー系フルーツやさくらんぼの強い個性的な香りを感じます。
 飲むと、甘いけど思ったよりは甘ったるくはなく、想像通りベリー系などのフルーツのフレーバーをしっかりと感じ、後から少し酸味が来る感じです。
 普通に少し飲んだ後、Liefmansが推奨するようにオンザロックで飲んでみました。フルーツ系のカクテル、クランベリージュースの炭酸割りといった雰囲気。なんと言うか、普通に美味しい。ビールの美味しさとはまた違うやつです。ほぼサングリアみたいな印象でした。
 まあ、Liefmansのビールはこういうタイプが多いので特に驚きはないですが(笑)

「Liefmans FRUITESSE -ON THE ROCKS-」
○原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、糖類、さくらんぼ、フルーツジュース(ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、エルダーベリー)、香料、甘味料(アセスルファムK)
○アルコール分:3.8%
○内容量:250ml
○原産国:ベルギー
○輸入者:小西酒造株式会社
(http://www.liefmans.jp)
(http://www.konishi.co.jp/sm/)
○製造者:Brouwerij Liefmans
(http://www.liefmans.be)
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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