fc2ブログ
Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ドイツ・INSEL-BRAUEREIの「BALTIC ALE BELGIAN STYLE PALE STRONG ALE」

 かなり前に飲んだビールですが、この日、飲んだのは、ドイツ・INSEL-BRAUEREIの「BALTIC ALE BELGIAN STYLE PALE STRONG ALE」。ボトルコンディション(瓶内熟成)ビールです。どうでもいいけど、bottleconditionって、ドイツ語でFl aschenreifungっていうんですね。知らんかった。

 グラスに注ぐと、色は少し濁った、わずかに澱も見られる、やや黄色っぽい褐色。アロマは、少し爽やかなハーブを思わせる香り。原材料の小麦とベルジャン酵母の香りが合わさった香りでしょうか。わずかに高いアルコール分も、香りから感じられます。
 飲むと、炭酸刺激は細やかで、ボディはややしっかりめのライト。わずかに酸味っぽい味も感じられつつ、意外に軽快な印象の、そこそこしっかりとした苦味を感じます。
 フレーバーは、ホップの印象もなくはありませんが、全般的にベルジャン酵母による独特の香りが感じられます。アルコール分は7.5%と高めですが、飲んでいると、意外にそこまでアルコール感は感じられません。飲み応えがないわけではないのですが、意外に軽く感じます。とはいえ、飲んでいくとだんだんとアルコールをしっかりと感じるようになってきます。
 ベルジャンスタイルペールストロングエールというスタイルのようですが、確かに色合いは明るめのペールエールぐらいの色で、ベルジャンストロングエール的な酵母の香りが感じられます。色んな要素を取り入れたビールのような気もしますが、“いかにも”なベルジャンスタイルになっていないのは、一応はドイツビールだからでしょうか。
 面白いビールではありますね。とてもじゃないけど、ドイツのビールだとは思えませんが(笑)

「BALTIC ALE BELGIAN STYLE PALE STRONG ALE」
○原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ブドウ糖、ホップ、酵母
○アルコール分:7.5%
○内容量:330ml
○原産国:ドイツ
○輸入者:株式会社廣島
http://www.worldbeer.co.jp/
○製造者:INSEL-BRAUEREI
http://www.insel-brauerei.de
スポンサーサイト



テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 Water Dragon's Diary II all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.