この日、飲んだのは、アメリカ・Cellarmaker Brewingの「Midnight Silk Black Lager」。
　グラスに注ぐと、色はとても暗い、黒に近い焦げ茶色。アロマは、ビターチョコレートを思わせる、濃色モルトの香ばしい香りです。
　飲むと、飲み口はまったりとしていて、ボディはミドルレベルくらい。アロマよりもしっかりと香ばしく、少しナッツのような印象もあるフレーバーを感じ、そこそこしっかりとしたモルトの甘味を感じます。ビターチョコレートを食べてるような感じです。
　後口には、ホップや焦げモルトの苦味がジワジワと感じられますが、それほど苦味が強いという印象ではなく、やはりフィニッシュはモルトの甘味。
　まったりとじっくりと飲めるビールです。美味いす。

「Midnight Silk Black Lager」
○原材料：麦芽、大麦、ホップ、イースト
○アルコール分：5.0%
○内容量：1 Pint(473ml)
○原産国：アメリカ
○輸入者：Unusual Holdings株式会社
(https://unusualholdings.com/)
○製造者：Cellarmaker Brewing CO.
(https://cellarmakerbrewing.com/)