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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SMOG CITY Brewing「STRANGE TIMES IV Double IPA」

 この日、飲んだのは、アメリカ・SMOG CITY Brewing「STRANGE TIMES IV Double IPA」。

 グラスに注ぐと、色は少し霞のある、わずかにオレンジ色がかった褐色。アロマは、とても爽やかなシトラス系で、ネーブルなど思わせるホップの香りを感じます。
 飲むと、飲み口はマイルドで、ボディはフルボディに近いミドルレベルくらい。
 しっかりとモルト感がありつつも、意外に甘いという印象はなく、厚みのある、しっかりとした苦味が印象的です。
 アルコール分は8.5%と高く飲み応えもかなりのもの。当然ながら、ゆっくりと飲むことになるのですが、だんだんと温度が馴染んでくると、少しずつ甘味の印象も出てきます。
 苦味がしっかりと強く、アルコール分もドカン!と高いのですが、苦味が突出したキツさになっていないのがいいです。ある意味、バランスが取れてるのかもしれない。
 温度が馴染んでくると、ホップとモルト感とのバランスが良くなってきますね。充実感ある〜。
 結構ストロングなアルコール分だけど美味しいかも。

「STRANGE TIMES IV Double IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:8.2%
○内容量:1 PINT(16FL.OZ.=473ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
(https://www.naganotrading.com/)
○製造者:SMOG CITY Brewing Co.
(https://smogcitybrewing.com/)
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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