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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・FORT POINT BEERの「KSA(KÖLSCH STYLE ALE)」

 この日、飲んだのは、アメリカ・FORT POINT BEERの「KSA(KÖLSCH STYLE ALE)」。つまり、ケルシュとして作られたビールです。
 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。アロマは、固い印象だけど軽やかで、少し穀物っぽいホップの香りを感じます。
 飲むと、飲み口は軽く、ボディはライト。モルト感はとても軽く、甘味的なものはほぼ感じられません。ホップの苦味もそれほど強くはなく、反対に不思議な、酸味とまではいきませんが、独特の味があるような気がします(多分、劣化によるものてまはなく)。
 少なくとも、とても軽く飲めるビールには違いないとは思います。ケルシュというスタイルがかなり難しくて、その昔、ビアテイスターのセミナーでは「モルティな印象が大事」というように聞いた覚えがあるのですが、実際にはモルティーな印象のケルシュ(もしくはケルシュスタイル)はあまり飲んだことがなく、未だによくわかりません。

「KSA(KÖLSCH STYLE ALE)」
◯原材料:麦芽、ホップ(WARRIOR, SAPHIR)
◯アルコール分:4.6%
◯IBU:17
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社ナガノトレーディング
◯製造者:FORT POINT BEER CO.
(https://fortpointbeer.com/)
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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