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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ドイツ・Cölner Hofbräu Frühの「Früh Kölsch」

 この日、飲んだのは、ドイツ・Cölner Hofbräu Frühの「Früh Kölsch」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ACCEPT「Teutonic Terror」。

 広島の私の実家には、いわゆる「ケルシュグラス」である「シュタンゲ」に近い形のグラスがあるのですが、松江には持ってきていないので、「シュタンゲ」に一番形が近い「百式グラス」(秋葉原のガンダムカフェで購入)に注いでみました。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。アロマは、それほどしっかりとは感じられなかったのですが、やや硬い印象のホップの香りを少しだけ感じます。
 飲むと、飲み口がスムースでボディはライト。軽いモルト感で、ちょっと柔らかい飲み口です。とてもおとなしい、わずかにシリアルっぽいようなホップのフレーバーを、ほんの少し先に感じ、軽いモルトのコクを感じます。苦味は感じられはしますが、それほど強くありません。ただ、弱いながらも、後口にはじんわりと苦味の余韻が残る気がします。
 クリアな味わいとまではいかないかなという印象です。アルコール分は4.8%と気持ち軽めの普通ぐらいです。モルト感軽めのケルシュといったところでしょうかね。飲みやすい ビールではありますね。

「Früh Kölsch」
◯原材料:大麦麦芽、ホップ
◯アルコール分:4.8%
◯IBU:19
◯内容量:330ml
◯原産国:ドイツ
◯輸入者:昭和貿易株式会社
◯製造者:Cölner Hofbräu Früh
(https://www.frueh.de/)
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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