この日、飲んだのは、スコットランド・BREW DOGの「PARADOX GRAIN BARREL-AGED IMPERIAL STOUT」。インペリアルスタウトをグレーンウイスキーの樽で熟成させた限定商品です。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド with Amy Lee of EVANESCENCE「Bring Me To Life」。

　グラスに注ぐと、色はかなり暗い
結構、黒に近い色。アロマは、とても香ばしい濃色モルトによる、素晴らしいトースト香、そして少し甘味も予感させるビターチョコレートのような香りです。
　飲むと、飲み口はマイルドで、ボディはフルボディ。まったりとした口当たりは官能的です。口に入れた瞬間から、香ばしいフレーバーがしっかりと強く感じられますが、圧倒的なトースト香に混じって、ホップの香りもあるような気がします。
　飲んだ瞬間から、13%という高いアルコール分のインパクトが感じられ、同時にしっかりとした苦味、そして同時にモルトの甘みが強く感じられます。
　後口もまた、苦味と甘味の余韻が複雑に交じり合い、螺旋を描きながら後口に残り消えていく感じです。
　やはり、アルコール分が13%もあると
飲み応えがすごいです。冬の夜にまったりと楽しめた、ストロングなスタウトでした。

「PARADOX GRAIN BARREL-AGED IMPERIAL STOUT」
◯原材料：大麦麦芽、オーツ麦芽、ホップ(Columbus)
◯アルコール分：13%
◯内容量：330ml
◯原産国：イギリス(スコットランド)
◯輸入者：株式会社ウィスク・イー
(https://whisk-e.co.jp/)
◯製造者：BREW DOG BREWERY
(https://www.brewdog.com/)