この日、飲んだのは、京都府・黄桜(株)の「Japanese Spirit ペールエール」。

　グラスに注ぐと、色は少し濁りのある、オレンジ色がかった褐色。アロマは、柑橘っぽいけど穏やかなホップの香りです。
　飲むと、飲み口はマイルドで、ボディはしっかりめのライト。まったり感の割りにモルトのコクは軽いのですが、ホップ成分感がしっかりのためか、その存在感で味わいが複雑で、厚みがあるように感じます。
　実際、苦味はしっかりとしているのですが、ガツンというほどではなく、ほどほど苦くていい感じです。後口には、苦味の余韻がじわじわと残るのがいいですね。
　なんというか、普通に飲めるビールです。普段、国産大手のビールばかり呑んでいる方にもそれなりに飲みやすい、ある意味、マーケティング分析を活かしたビールといった印象を受けました。

「Japanese Spirit ペールエール」
◯原材料：麦芽、ホップ
◯アルコール分：5%
◯内容量：350ml
◯製造者：黄桜株式会社（京都府）
（http://kizakura.co.jp/ja/index.shtml）