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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
東京都・FarYeast Brewing株式会社の「東京ブロンド」

 この日、飲んだのは、東京都・FarYeast Brewing株式会社の「東京ブロンド」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、日向坂46「青春の馬」。

 グラスに注ぐと、濁りのある、少し暗いレモンイエローのような、カスタードのような色です。アロマは清涼感のある、レモングラスなど思わせるホップの香りがさわやかです。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディはややしっかりめのライト。モルトのコクは軽く、それほど甘味は感じられません。のど越しから後口には、全体の印象を引き締める苦味を軽く感じますが、それほど強いわけではないようです。とはいえ、後口には苦味の余韻が残ります。
 副原料の糖類に由来するのか、飲み口はさっぱりとした印象で、結構ごくごくイケてしまう感じです。
 ホップのフレーバーは軽いけど、爽やかに効いているし、モルト感も軽くて飲みやすく、シーズン的にはこれからの時期に合いそうなビールだと思います。

「東京ブロンド」
◯原材料:大麦麦芽、ホップ、糖類
◯アルコール分:5%
◯内容量:350ml
◯製造者:FarYeast Brewing株式会社(東京都)
(https://faryeast.com/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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