

この日、飲んだのは、栃木県・うしとらブルワリー(うしとら(株))の「マシマロの黒」。
ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46「夜明けまで強がらなくてもいい」。
グラスに注ぐと、色は結構黒っぽい焦げ茶色。アロマは、少し香ばしい濃色モルトの香りを感じ、わずかに甘味感のある香りもするのですが、アロマからだけではそれほどの甘味の予感はないかな( あくまでも色の割にはです)。香ばしさの中にある、独特の香りはカカオかな。
飲むと飲み口は軽く、ボディはライト。色の割には、わずかな香ばしさと、わずかな甘味。結構すっきりとした飲み口の中に、カカオのフレーバーを感じます。カカオ感などは濃厚というわけではないようなのですが、のど越しの苦味、そして6.5%のアルコール分による飲み応えが、このビールの印象に実体を与えているような気がします。
さすがは うしとら。副原料として、はと麦茶、ラクトース、マシュマロ、グラハムクラッカー、カカオと多様なものが使われています。全ての副原料がどのような形でビールへのキャラクター付けになっているかは分からないですが、個性的なビールには違いありません。何せ名前が「マシマロの黒」ですから(笑)
「マシマロの黒」
◯原材料:麦芽、ホップ、はと麦茶、ラクトース、マシュマロ、グラハムクラッカー、カカオ
◯麦芽使用率:25%未満
◯アルコール分:6.5%
◯内容量:330ml
◯製造者:うしとら株式会社(栃木県)
(https://www.facebook.com/ushitorabrewery/)
(https://ushitorabrewery.stores.jp/)
スポンサーサイト

| ホーム |