この日、飲んだのは、アメリカ・IRON HORSE BREWERYの「quilter's irish death dark smooth ale」。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Behemoth「Sabbath Mater」。

　グラスに注ぐと、色はとても黒っぽい暗褐色。一見すると、ほぼ黒く見えますね。アロマは、とても香ばしい濃色モルトのトースト香。ダークチョコレートを思わせる、素晴らしい香りです。モルトの甘味も予感させる香りです。
　飲むと、口当たりはまったりとしていて、ボディはミドルレベル。濃色モルトによる、とても香ばしいトーストフレーバーを感じ、モルトの甘味、苦味をしっかりと感じます。アロマの印象の割には、飲み口はあっさり(あくまでもアロマの割には)。
　後口には、複雑な味わいと共に、焦げモルトの苦味とホップの苦味を合わせて感じられるようです。
　アルコール分は7.8%と高く、飲んでいると、じわじわとそのアルコール感を感じてきます。当然ですが、冷えた状態だと、結構、軽くグイグイいけちゃってやばいです(笑)
　香ばしくても甘ったるくはなく、アルコール分は高いんだけど、結構するするっと飲めるヤバいビールです。
　缶には、“これはスタウトではない、ポーターでもない、アイリッシュデスだ」と書いてありますが、まさしく ブルワリーの自信の表れですね。アイリッシュデス(笑)
　ゆっくり飲んで温度が馴染んでくると、甘味が強くなり、アルコール感もさらに強くなってきて、充実の飲み応え。これはなかなかですね。

「quilter's irish death dark smooth ale」
◯原材料：麦芽、ホップ
◯アルコール分：7.8%
◯内容量：12FL.OZ.(355ml)
◯原産国：アメリカ
◯輸入者：株式会社ナガノトレーディング
（http://naganotrading.com/）
◯製造者：IRON HORSE BREWERY INC.
(http://www.ironhorsebrewery.com)