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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
タイ・PATHUMTHANI BREWERYの「U LAGER BEER」

 この日、飲んだのは、タイ・PATHUMTHANI BREWERYの「U LAGER BEER」。“Under supervision of SINGHA CORPORATION” と書いてあるので、シンハー社による監修のもとで作られたビールのようです。Webサイトを見た感じでは、SINGHAの関連会社?なのかもしれません。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Shawn Mendes, Camila Cabello「Señorita」。

 グラスに注ぐと、色は透明なゴールド。とても澄んだクリアな色です。アロマは、わずかにシリアルっぽいような、ホップのような香りが感じられるような気もしないではないですが、それほどしっかりとした香りは感じられませんでした。

 飲むと意外にマイルドで、ボディはライト。ホップの香りなのか何なのか、独特な香りがします。原材料には小麦も使われているんですが、小麦っぽい香りでもないし、雰囲気的には、東南アジアのビールによくある、副原料を使ったビールから感じられる副原料感とも言えるような香りに近いかな。
 モルト感は、少し感じられはします。苦味はそれほど強くないようです。後口には、苦味の余韻が残りますが、苦味や味わい自体がそれほどクリアではなく、なんていうか、ちょっと雑多な印象もあります。
 見た目ほどクリアな味わいではないんですが、タイのビールだけに、トムヤンクンとか、カオソーイとか食べながら飲むといいのかもしれませんね。

「U LAGER BEER」
◯原材料:麦芽、小麦、米、ホップ
◯アルコール分:4.5%
◯内容量:320ml
◯原産国:タイ
◯輸入者:株式会社友和貿易
http://www.yuwatrade.com/index.html
◯監 修:SINGHA CORPORATION
(http://www.singha.com/en/home)
◯製造者:PATHUMTHANI BREWERY CO.LTD
(http://ptb.boonrawd.co.th/en/index)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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