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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・ANCHOR BREWINGの「GO WEST! IPA」

 この日、飲んだのは、アメリカ・ANCHOR BREWINGの「GO WEST! IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46「インフルエンサー」。

 グラスに注ぐと、色は少しだけ濁りのある、ややオレンジ色がかった褐色。アロマは、みずみずしいシトラス感や、南国の花などを思わせるホップの香りです。
 飲むと、口当たりは比較的まったりとしていて、炭酸刺激は細やか。まったりとモルト感やコクを感じつつも、しっかりと存在感があるホップの苦味を感じます。
 アルコール分は6.7%で、最初はそれほどでもありませんが、飲んでいると、じわじわと強さを感じられるようになります。アルコール分を見てもわかるように、そこそこモルト感はあると思いますが、それほど甘い印象ではなく、バランス的にはホップの苦味の方に針が振れている感じ。
 うまくバランスが取られていて、飲み応えがありつつ、存在感のあるホップの苦味を楽しめるIPAです。

「GO WEST! IPA」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6.7%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:三井食品株式会社
http://www.mitsuifoods.co.jp/
◯製造者:ANCHOR BREWING CO.
(http://www.anchorbrewing.com)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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