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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SIERRA NEVADA BREWINGの「PALE ALE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・SIERRA NEVADA BREWINGの「PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、届いたばかりの「乃木坂46 真夏の全国ツアー2017 FINAL in TOKYO DOME」Blu-rayを観ながら。昨年11月に参戦したときの感動が甦って、いろいろ溢れてきます。

 グラスに注ぐと、色は透明で、やや赤みがかった褐色。アロマは、軽やかで柑橘系なホップの香り。ほんのわずかに、香ばしいような気がするのも、らしいとこです。飲むと、口当たりはスムースで、ボディはライト。アルコール分は5.6%ですが、するするっとイケる飲みやすさは、いつも通りですね。
 軽いモルト感と、コク。そして、そこに乗っかったホップの そこそこしっかりとした苦味。ホップのフレーバーも、しっかり感じられます。
 フレーバーと苦味が合わさって、アメリカンペールエール感がしっかりあります。苦いだけじゃなく、モルト感がそのベースにあるので、苦味だけが薄っぺらい印象にならず、良いバランスで感じられますね。やっぱり美味いです。

「PALE ALE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.6%
◯内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
◯製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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