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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
滋賀県・長浜浪漫ビール(株)の「NAGAHAMA IPA special」

 この日、飲んだのは、滋賀県・長浜浪漫ビール(株)の「NAGAHAMA IPA special」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、和楽器バンド「雪影ぼうし」。

 グラスに注ぐと、色は透明な、気持ち濃いめのゴールド。アロマは、フレッシュでジューシー。星涼な印象の、シトラス系なホップの香りです。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディーはライトだけど、飲み口はややまったり。ホップのフレーバーは、アロマに比べると、ややシトラス感がおとなしい印象でしたが、ある意味落ち着いたフレーバーとも言えるかもしれません。
 重くはないけど、そこそこのモルト感があり、穏やかだけど、しっかりとした苦味を感じます。後口には、苦味の余韻が結構しっかりと残り、苦味の余韻も、それなりの存在感があります。
 なんだろう、不思議な丸みのある味わい。苦味は、かなりしっかりなんだけど、なんだか飲みやすいです。ホップは、剛速球でドカン!と投げ込んでくるような印象ではなく、もちろんホップはしっかり効いてて苦味は強いんだけど、それだけじゃない、直球かもしれないけど、力ずくで飛んでくるわけじゃないような、いい意味で日本らしいIPAかなと思います。

「NAGAHAMA IPA special」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:6%
◯内容量:350ml
◯製造者:長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県)
http://www.romanbeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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