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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Sierra Nevada Brewing と 茨城県・木内酒造(株)のコラボレーションビール「BEER CAMP WHITE IPA WITH YUZU」

 結構前に飲んだビールですが、ブログに記事をアップするのを忘れてました。と、いうことで、この日のビールは、アメリカ・Sierra Nevada Brewingが、日本・茨城県の木内酒造(株)とのコラボレーションで作った、「BEER CAMP WHITE IPA WITH YUZU」。“Beer Camp”シリーズは、Sierra Nevada Brewingが、アメリカ国内6か所を含む、世界各地のブルワリー12か所と、それぞれコラボレーションして作った特別なビール12本をパッケージングして販売しているものです。Sierra Nevadaとコラボするなんて、木内酒造、やるなぁ。ラベルには、“ALE BREWED WITH CORIANDER, NUTMEG & YUZU”と書いてあるので、コリアンダー、ナツメグ、柚子が使われているようですが、柚子については、木内酒造の提案で使われたとのことです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Aldious「Go away」。

 グラスに注ぐと、色は、少し霞みのある、レモンイエローっぽい色です。アロマは、とても爽やかな、清涼な柑橘の香り。オレンジピールのような香りにも思えますが、副原料に柚子が使ってあるそうなので、これは柚子ですね。ホワイトエール的な、小麦系の香りもするので、いい感じの ベルジャンホワイトという第一印象です。
 飲むと、口当たりはマイルドで、柚子の爽やかなフレーバーを堪能しつつ、小麦っぽさも少しはあるので、なかなかに爽やかなホワイトエールといった感じ。甘味は少しだけで、軽めの苦味が、全体の印象を引き締めます。後口には、苦味の余韻が少しだけ残りますが、柚子の余韻もありますね。
 よく見ると、アルコール分が7.0%と少し高めなのですが、あまりアルコール分が高いようには感じませんでしたね。まあ、確かに、言われてみれば、飲み応えはややあるかも。飲んだ後に、少しだけ、胃の辺りが温かい気がします。飲みやすくて美味しいけど、飲み過ぎ注意の危ないやつかもですね(笑)

「BEER CAMP WHITE IPA WITH YUZU」
◯原材料:麦芽、ホップ、コリアンダー、ナツメグ、柚子
◯アルコール分:7.0%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
◯製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/
◯コラボレーション:木内酒造合資会社(茨城県)
http://kodawari.cc/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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