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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Sierra Nevada Brewing と ドイツ・Aynger Breweryのコラボレーションビール「BEER CAMP DUNKLE WEISSE」

 この日、飲んだのは、アメリカ・Sierra Nevada Brewingが、ドイツのAynger Breweryとのコラボレーションで作った、「BEER CAMP DUNKLE WEISSE」。“Beer Camp”シリーズは、Sierra Nevada Brewingが、アメリカ国内6か所を含む、世界各地のブルワリー12か所と、それぞれコラボレーションして作った特別なビール12本をパッケージングして販売しているもので、これもそのうちの1本です。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、人間椅子「宇宙からの色」。

 グラスに注ぐと、色は、かなり濁りのある、そしてかなり暗い焦げ茶色。黒に近いってわけではありませんが、かなり暗い、濃い焦げ茶色です。アロマは、控えめですが、クローブを思わせる 、ヴァイツェン系特有の香りを感じます。濃色のモルトによる香ばしさらしい香りも、かなり控えめですが、感じられるような気もします。
 飲むと、 口当たりはスムーズで、軽快ながらも、クローブっぽいフレーバーを少し感じます。香ばしいという印象は、それほどは感じられないかな。基本は、ヴァイツェンらしさのある味わいで、軽いながらも、モルトの味わいが強めなのは、デュンケルヴァイツェンならではでしょうかね。もちろん、苦味はとても軽いです。
 個人的には、軽快なヴァイツェンっていうあたり、いかにも、アインガーとのコラボ商品らしいなと思います。

「BEER CAMP DUNKLE WEISSE」
◯原材料:麦芽、ホップ
◯アルコール分:5.7%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
◯原産国:アメリカ
◯輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
◯製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/
◯コラボレーション:Aynger Brauerei
(http://www.ayinger.de/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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