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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・FULLER'SのIPA

 この日は、お気に入りのビールの樽がつながったというので、行きつけの店に 寄り道しました。そこで飲んだのは、イギリス(イングランド)はフラーズのIPA。

 グラスに注がれると、色は透明で、美しい褐色。厚みのあるホップの香りが、「久しぶり!」と思わせてくれます。嬉しいです。
 飲むと、ボディはライトで、口当たりは優しくスムース。豊かなホップの香りと、わずかなカラメル感。飲み口は軽いものの、モルト感のベースの上に、しっかりとはしてるけど、品のある穏やかな苦味が感じられる感じ。苦味とモルトのバランスの妙というか、素晴らしい味わいです(単なる個人的な好みとも言う)。
 美味いです。やはりこれは美味い。いつまでも飲んでいたい。本当にいつでも飲みたいビールです。

「FULLER'S IPA」
◯アルコール分:5.3%
◯原産国:イギリス(イングランド)
◯製造者:FULLER SMITH & TURNER P.L.C. GRIFFIN BREWERY
http://www.fullers.co.uk/
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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