

この日飲んだのは、長野県・軽井沢ブルワリーの「THE軽井沢ビール 浅間名水 ダーク」。
ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46 「いつかできるから今日できる」(8/17「真夏の全国ツアー2017」大阪城ホール公演セットリスト15曲目)。
グラスに注ぐと、色は透明な、少しだけ濃いめの褐色。濃く淹れた麦茶みたいな色です。アロマは、わずかに香ばしい、モルトの香りですね。
飲むと、口当たりはマイルドで、モルトの香ばしさ、そして、甘味とコクを感じます。苦味は弱く、モルトの甘味が支配的な印象です。まったりと甘めの飲み口ですが、穏やかさを邪魔してくれる何か…。苦味は確かに弱いのですが、弱いながらも、微妙に穏やかさを邪魔してくれる感じだなぁ。苦味は弱いけど、なぜか主張するというか、バランスが微妙で。このパターンなら、もうちょいハッキリと、まったりしてた方が嬉しいかな。個人的にはね。
「THE軽井沢ビール 浅間名水 ダーク」
○原材料:麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
○アルコール分:5%
○内容量:350ml
○製造者:軽井沢ブルワリー株式会社(長野県)
(http://brewery.co.jp/)
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