Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
チェコの「BERNARD BOHEMIAN-ALE-」

 この日飲んだのは、チェコの「BERNARD BOHEMIAN-ALE-」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、欅坂46 「サイレントマジョリティー」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りというか、霞みのある褐色かな。わずかに、カーキ色がかっているような気もします。
 アロマは、少しだけ硬い良い印象の、少しフラワリーで、少しスパイシーな印象の香りを感じます。
 飲むと、口当たりは柔らかく、ホップのフレーバーと共に、やはり、なんともスパイシーなフレーバーを感じます。よく見ると、コリアンダーシードか使われているようです。やはり、このスパイシーさは、コリアンダーによるもののようです。
 モルト感はそこそこ強いですが、そのモルトの甘味を覆い隠すように、結構しっかり、強い苦味を感じます。意外に、結構意外な苦味がありますね。後口には、苦味の余韻が、ずっと残ります。ほんと苦いー。
 スタイルはよく分からないけど、ペールエールなのかな。結構苦いなー。

「BERNARD BOHEMIAN-ALE-」
○原材料:麦芽、ホップ、糖類、コリアンダーシード
○アルコール分:8.2%
○内容量:330ml
○原産国:チェコ
○輸入者:コルドンヴェール株式会社
○製造者:BERNARD

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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