Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・SIREN CRAFT BREWの「PROTEUS IPA Vol.1」
2017,07,05_BLOG
 この日飲んだのは、イギリス・SIREN CRAFT BREWの「PROTEUS IPA Vol.1」。これは「Vol.1」ですが、「Vol.2」ってのもあるようです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、SILENT SIREN 「フジヤマディスコ」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのある褐色。アロマは、とてもフレッシュでジューシーな印象の、柑橘系であり土っぽくもあるホップの香り。
 飲むと、口当たりは比較的マイルドで、ボディは、かなりしっかりめのライトと言うか、かなりライト目なミディアムというか。モルト感は感じますが、それを上回るホップ感です。ホップのフレーバーは、アロマよりもさらにジューシーな、“実体”がある感じの柑橘系な印象の香りで、のど越しには、結構しっかりとした、強い苦味を感じます。
 後口には、なかなかしっかりとした苦味が、余韻として残りますね。ホップのフレーバーは、アロマよりもさらにジューシーな印象の香りです。
 アルコール分は7%と少し高めで、何だか結構な飲み応えがあるように感じます。結構苦いですね。余韻がいつまでも苦いです。なんだか不思議な充実感があるIPAです。
 なんだろう。個人的には、苦味が強いビールが好きってわけではないんですが、なんだか(いい意味で)印象に残るビールでした。
 ちなみに、ゆっくりと飲んでいて、温度が馴染んでくると、さらに苦味が強く感じられるようになりました。すげー苦い。

「SIREN PROTEUS IPA Vol.1」
○原材料:麦芽、ホップ(Motueka、Amarillo、Citra)
○アルコール分:6.9%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(イングランド)
○輸入者:株式会社ウィスク・イー
http://www.whisk-e.co.jp
○製造者:SIREN CRAFT BREW
http://www.sirencraftbrew.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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