Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス(スコットランド)・BrewDogの「RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIOS AND CONVALESCENTS(SAVAGE DOUBLE IPA)」

 この日飲んだのは、イギリス(スコットランド)・BrewDogの「RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIOS AND CONVALESCENTS(SAVAGE DOUBLE IPA)」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、陰陽座「黒衣の天女」。

 缶には、すごい長い名前が書いてあるんだけど、商品名は何なの?と思ってたら、缶の裏側っぽい部分には、「SAVAGE DOUBLE IPA」と書いてありました。でも、結局商品か分かりにくい……。ちなみに、ratebeerを見たら、「RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIOS AND CONVALESCENTS」として紹介されてました。結局これが商品名なのね。
 グラスに注ぐと、色は少し濁りのあるカーキブラウン。アロマは 土っぽい印象のある青い柑橘系なホップの香り。グァバのような、トロピカルフルーツを思わせる香りにも思えます。飲むと、炭酸刺激は細やかで、口当たりは意外にマイルド。ボディはしっかりめのライトで、モルト感はありますが、甘味の印象はそれほど強くはなく、あっさりとした感じ。結構しっかりとした強い苦味があり、後口にもなかなかの余韻として残ります。うーん、結構苦い。
 アルコール分は 8.5%と高く、飲んでる時はそれほどではありませんが、飲んでいくとだんだんと飲み応えが感じられます。
 苦味も強いし、アルコール分も高いので、夜遅い時間とかに飲むと、ガツンとやられる感じです。ある意味、充実感というか、“飲んだ感”はあるので、アメリカンIPAが好きな人には、ええんでないでしょうか(適当)。

「RESTORATIVE BEVERAGE FOR INVALIOS AND CONVALESCENTS(SAVAGE DOUBLE IPA)」
○原材料:麦芽、ホップ、糖類
○アルコール分:8.5%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(スコットランド)
○輸入者:株式会社ウィスク・イー
http://www.whisk-e.co.jp
○製造者:BREW DOG BREWERY
http://www.brewdog.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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