Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・FOUNDERS BREWINGの「AZACCA INDIA PALE ALE」

 この日飲んだのは、アメリカ・FOUNDERS BREWINGの「AZACCA INDIA PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、陰陽座「鳳翼天翔」。

 グラスに注ぐと、色は、概ね透明っぽい、というかわずかに霞みのある褐色。アロマは、とてもしっかりとして濃厚な、柑橘系なホップの香り。少しばかり土っぽくもあり、少しモルトの香ばしい印象もあるように思います。
 飲むと、口当たりは意外に柔らかく、ボディは軽めのミディアムくらい。まず、濃厚な柑橘的ホップフレーバーと、7%の高いアルコール感を感じ、モルトのコク、甘味を下地とした、ガツンと強い苦味を感じます。モルト感もしっかりですが、苦味もかなり強く感じられるので、実際の苦味数値(IBU)はかなりの高さなんでしょうね。と思ったら、IBUは70と書いてありました。そら苦いわ。
 高アルコールもあって、飲み応えもすごいです。IPAらしいIPAといったところでしょうか。アメリカンIPA好きには、オススメかも。

「AZACCA INDIA PALE ALE」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:7.0%
○IBU:70
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:FOUNDERS BREWING CO.
(https://foundersbrewing.com/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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