結構前に飲んでたビールなのですが、なぜかアップしてませんでした。なので、今頃ではありますが、しれっとアップ。　ということで、この日飲んだのは、アメリカ・FULL SAIL BREWINGの「FS PUB SERIES WASSAIL WINTER ALE」。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ANGEL VIVALDI「A Martian Winter」。

　グラスに注ぐと、色は、濁りがあるというか、結構暗い褐色。アロマは、うっすらと少しだけ柑橘感もありつつも、濃色モルトの香ばしい香りもあります。
　飲むと、口当たりはマイルドで、ボディはしっかりめのミドルレベルくらい。アロマほどの香ばしさは感じず、どこか遠くに軽い柑橘感があるような印象の、ホップのフレーバーを少し感じます。モルトの甘味をしっかり感じつつも、それ以上にしっかりと強いホップの苦味を感じますね。
　後口には、苦味の余韻がじわじわきます。アルコール分は7%と高め。でも、ストロングでこってりってほどではなく、あっさり感もあります。とはいえ、飲み応えはもちろんしっかり。
　さすがにWinter Aleらしい充実感です。7.2%とアルコール分は高いのですが、バーレイワインなどほどストロングなものではなく、多少の飲みやすさもあります（まあ、十分にしっかりしたものではありますが）。個人的には、FULL SAIL BREWINGのビールは、レギュラー商品をもっと頻繁に飲みたいです。が、なかなか広島では、頻繁には手に入れられないんですよねぇ…。

「FS PUB SERIES WASSAIL WINTER ALE」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：7.2%
○内容量：12FL.OZ.(355ml)
○原産国：アメリカ
○輸入者：えぞ麦酒株式会社
（http://www.ezo-beer.com）
○製造者：FULL SAIL BREWING COMPANY
(https://fullsailbrewing.com/)