Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・VICTORY BREWINGの「Golden Monkey」

 この日飲んだのは、アメリカ・VICTORY BREWINGの「Golden Monkey」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Pentatonix 「Perfume Medley」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りというか、霞みのあるカーキブラウン。アロマは、柑橘感とシリアル感が合わさったような(柑橘感>シリアル感)ホップの香り。ジューシーだけど、落ち着きも感じさせるホップ感です。
 飲むと、ボディは軽めのミドルレベルくらい。ホップの爽やかなフレーバーを感じつつ、モルトの甘味と……ガンとくるスパイシーさとアルコール感。よく見ると、アルコール分は9.5%という高さです。アルコール感の影に隠れて、なかなか苦味も強いです。よく見ると、ラベルには「Tripel Ale~」と書いてありました。
 じっくり飲んでいると、柑橘感、シリアル感のような気がしていた部分が、ベルジャン酵母系の香りとして感じられてきました(冷え過ぎてたかも)。ベルジャンゴールデンエールなのかな。スパイシーさと、9.5%というアルコール分。飲み応えはハンパないです。でも、飲み口は意外にサラッとしてたりして、そこがまた危ない部分。
 これはヤバい。美味いけどヤバい。というか、飲んでるうちにヤバい感じに酔ってきました。。。

「Golden Monkey Tripel Ale with Spice Added」
○原材料:麦芽、ホップ、ビール酵母、コリアンダー
○麦芽使用率:50%以上
○アルコール分:9.5%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社AQベボリューション
http://www.aqbevolution.com/
○製造者:VICTORY BREWING CO.
http://www.victorybeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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