Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
新潟県・エチゴビール株式会社の「FLYING IPA」

 この日飲んだのは、新潟県・エチゴビール株式会社の「FLYING IPA」。缶のデザインは、裏表で違い、それぞれ、いつもの“山羊のマーク”、ビールグラスを掴んだ龍のイラストが描かれてます。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、AKB48「フライングゲット」。

 グラスに注ぐと、色は、概ね透明な褐色。アロマは、ジューシーな印象の、これぞ“柑橘系ホップ香”という香りです。

 飲むと、炭酸刺激は意外に穏やかで、アロマと同様、しっかりとした、ジューシーなホップのフレーバーを感じます。アロマよりも、やや“青い”印象の香りかな。モルトの味わいも意外にしっかりしつつ、当然ながら苦味もしっかり。アルコール分は5.5%でやや高めくらいですが、飲み応えは、それ以上にあり感じ。後口には、柑橘系とは違う、別な印象のホップの香りを感じます。

 全体印象で、アメリカンIPAらしいIPAといった感じですね。エチゴビールだけあって、外してないです。安定して普通に美味いIPAでした。

「FLYING IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5.5%
○内容量:350ml
○製造者:エチゴビール株式会社(新潟県)
http://www.echigo-beer.jp/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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