Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・KULSHAN BREWINGの「INDIA PALE ALE」

 この日飲んだのは、アメリカ・KULSHAN BREWINGの「INDIA PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、METALICA 「Master of Puppets(Live)」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りのある褐色。わずかにカーキ色っぽくもある褐色ですかね。アロマは、フレッシュでジューシーな印象の、土っぽくも柑橘系なホップの香りをしっかりと感じます。
 飲むと、口当たりは意外にまったりで、フルに近いくらいのしっかりしたボディがあります。柑橘畑の土や濃厚な柑橘の香りを思わせるジューシーなホップのフレーバー、そしてモルトの甘味、まったり感を感じます。苦味は尖ってたりはせず、円いように思えるのですが、しっかりと濃厚で強く、後口に厚みのある余韻となります。

「INDIA PALE ALE」
○原材料:麦芽(2-Row、Munich、Honey)、ホップ(Apollo、Palisade、Cascade)
○アルコール分:6.66%
○IBU:70
○SRM:10
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:エバーグリーン合同会社
○製造者:KULSHAN BREWING COMPANY
http://www.kulshanbrewing.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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