Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ベルギー・B.O.M. BREWERYの「Triporteur Kinky Berry」

 この日飲んだのは、ベルギー・B.O.M. BREWERYの「Triporteur Kinky Berry」。結構いろいろな種類のフルーツを使ったビールです。普通のフルーツだけでなく、ローストしたフルーツも使われているようです。醸造元のWebサイトには、“Maltbakery”と書いてあるので、「B.O.M. BREWERY」は、単に醸造だけでなく、麦芽を焙燥して“原料麦芽”を作るメーカーでもあるようです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46 「あの教室」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのある、紫色がかった褐色。アロマは、濃く落ち着きを感じさせる、ブルーベリーのような香りです。
 飲むと、口当たりはマイルドなのですが、とにかく最初に酸味を感じます。より正確に言うと、フルーティーな、様々なフルーツによるフレーバーを感じつつ、そして甘味もありつつ、やはり強い酸味を感じます。
 甘味が結構しっかりしてるので、酸味だけが尖ってたりするわけじゃないんですが、トータルで、酸味はかなりしっかりしてますね。
 酸味もしっかりなのですが、実は甘味とフルーティーさもしっかりです。むしろ結構甘い。でも、ただ甘いだけじゃないですな。大人のデザートビールといった感じのビールです。

「Triporteur Kinky Berry」
○原材料:麦芽、ホップ、チェリー、ブルーベリー、ブラックベリー、エルダーベリー、リンゴ、洋梨、バナナ
○アルコール分:6.9%
○内容量:330ml
○原産ベルギー国:
○輸入者:ブラッセルズ株式会社
http://www.brussels.co.jp
○製造者:B.O.M. BREWERY
http://bombrewery.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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