Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Left Hand Brewingの「SAWTOOTH nitro All-American Ale」

 この日飲んだのは、アメリカ・Left Hand Brewingの「SAWTOOTH nitro All-American Ale」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Disturbed 「Indestructible」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りのある、暗めの褐色。アロマは、モルトの香ばしさとホップの香りが合わさった、わずかに爽やかさのある、ローストナッツなどを思わせる香り。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディはミディアム。アロマと同じく、濃色モルトによるナッティで香ばしいフレーバーと、わずかに爽やか感のあるホップのフレーバーを感じます。モルトの甘味が支配的かな。のど越しから後口にかけて、 少しだけ苦味を感じますが、それほど苦味の印象は強くありません。ただ、苦味の余韻は意外に残ります。
 アルコール分は5.3%とほんのわずかに高め。モルト感がしっかりなので、IBU自体は結構高くても、モルトの甘味に相殺されてるのかもしれません。
 なかなか飲みやすい、けど、じっくりイケる、美味いビールですね。なんだか、熱々のステーキとか食べながら飲みたくなりました。

「SAWTOOTH nitro All-American Ale」
○原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
○アルコール分:5.3%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社AQベボリューション
http://www.aqbevolution.com/
○製造者:LEFT HAND BREWING CO.
http://www.lefthandbrewing.com/verify-age

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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