この日飲んだのは、デンマークのMikkeller、そしてTo Ølのコラボで作られた「UNDERALL MOSAIC SINGLE HOP SESSION IPA SERIES」。品種はMOSAICのみのシングルホップを使って作られたセッションIPAでもあります。
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、ワルキューレ 「一度だけの恋なら」。前回記事のＢＧＭ「絶対零度θノヴァティック」と同じく、「マクロス」関係の楽曲らしいのですが、「マクロス」って、まだシリーズ(？)続いてるんですね。私が知ってるのは30年以上前のヤツですが。

　グラスに注ぐと、色は、濁りのある、オレンジ色っぽくもある褐色。アロマは、不思議な爽やかさのある、どこかハーブっぽくもある香り。
　飲むと、口当たりはまったりとマイルドで、ボディは軽いミディアムに近い、しっかりめなライト(？)。モルト感も少しありつつも、基本は、軽快だけど、しっかりとエッジが効いた印象の、ホップの苦味。後口にも、苦味の余韻が残り、苦味が変化するなかなかに複雑な味わいが楽しめます。
　アロマで感じたハーブっぽい印象は、飲んだときにはそれほど無く、ホップらしいフレーバーに印象が変わっていました。
　軽快な飲み口と、ホップのフレーバーで、苦味がしっかり効いたセッションIPAですね。なかなかにドリンカビリティ高くでいい感じのビールですな。

「UNDERALL MOSAIC SINGLE HOP SESSION IPA SERIES」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：4.6%
○内容量：11.2FL.OZ.(330ml)
○原産国：ベルギー
○輸入者：株式会社ウィスク・イー
（http://www.whisk-e.co.jp）
○製造者：Mikkeller
（http://www.mikkeller.dk）
○製造者：To Øl
(http://to-ol.dk/home/)