Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・FIRESTONE WALKERの「WOOKEY JACK BLACK RYE IPA」
2016,07,17_blog
 この日飲んだのは、アメリカ・FIRESTONE WALKERの「WOOKEY JACK BLACK RYE IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、夏の魔物 「バイバイトレイン」。

 グラスに注ぐと、色は、ほぼ真っ黒に近い暗褐色。アロマは、香ばしい濃色モルトによる香り…かと思いきや、ほろ苦さを予感させる焦げ香がベースになりながらも、むしろ、それを上回る、清涼なホップの香りの方が印象的です。
 ある程度室温に馴染ませた上で飲むと、マイルドな口当たりで、ボディはフルに近いミディアムか、軽めのフルボディです。
 まったりとした飲み口ですが、すぐに、焦げモルトによる苦味、そしてホップによる苦味がが合わさった、しっかり強い苦味が感じられます。かなり苦味が印象的。モルトの甘味、味わいも感じられますが、苦味がしっかり前面に来る感じ。
 アルコール分は8.3%と高めで、それに比例したモルト感と合わさって、飲み応え十分。充実感ありますね。美味いす。

「WOOKEY JACK BLACK RYE IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:8.3%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:FIRESTONE WALKER BREWING Co.
http://www.firestonebeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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