Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・FIRESTONE WALKER BREWINGの「UNION JACK IPA」
2016,06,21_blog
 この日飲んだのは、アメリカ・FIRESTONE WALKER BREWINGの「UNION JACK IPA」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Iron Maiden 「Bring Your Daughter To The Slaughter」。

 グラスに注ぐと、色は透明で、少し赤みがかった褐色。クリアな赤銅色というか、紅茶を思わせるキレイな色です。

 アロマは、第一印象は大人しいけど、実はしっかりジューシィな印象の、柑橘っぽく、土っぽくもあるホップの香り。でもホップアロマは軽やかです。
 飲むと、口当たりは柔らかく、ボディはライトミドルくらい。アロマよりも柑橘感がはっきりとした印象のホップフレーバーを感じ、モルトのコクを感じつつも、しっかりと強い苦味を感じます。苦味は後口にもしっかりと余韻として残り、いついつまでも複雑な味わいを楽しませてくれます。
 アルコール分は7.5%と高く、十分な飲み応えで、なかなかの充実感です。ガッツリくるIPAでありながら、まったりとも飲める感じ。じわじわくる高アルコールによる温感もいい感じかと。
 なかなか充実感がありますね。いい感じ。

「UNION JACK IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:7.5%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:FIRESTONE WALKER BREWING Co.
http://www.firestonebeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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