Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・FOURPURE BREWINGの「PILS」
2016,06,18_blog
 この日飲んだのは、イギリス・FOURPURE BREWINGの「PILS」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46 「指望遠鏡」。

 グラスに注ぐと、色は、概ね透明。わずかに霞みのある淡いゴールド。アロマは、ふんわりと穏やかで、シリアルっぽいような、ほんのわずかに柑橘のようにもあるホップの香りを感じます。
 飲むと、まず、柔らかい口当たりが印象的で、続いてホップのフレーバーを感じます。モルトのコク、味わいがちゃんと感じられつつ、穏やかだけどしっかりとしたホップの苦味もありますね。国産大手が“売り”にするような“キレ”があまり無く(良い意味で)、まったりとイケるピルスナーです。
 ホップフレーバーに、わずかなアメリカン要素を感じてしまったのですが、製造元はイギリスのブリュワリー。ホップの苦味がしっかりとしていますが、モルトの味わいも十分楽しめます。なかなかイケますな。
 メーカーによると、サービングの推奨温度は6℃だそうですが、味わいがちゃんとしてるので、それよりもう少し高い温度でも、しっかり楽しめるビールですね。

「PILS」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:4.7%
○IBU:35
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(イングランド)
○輸入者:株式会社ジュート
http://www.jute.co.jp/
○製造者:FOURPURE BREWING CO.
(http://www.fourpure.com)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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