Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SIERRA NEVADA BREWINGの「KELLERWEIS」
2016,06,01_blog
 この日飲んだのは、アメリカ・SIERRA NEVADA BREWINGの「KELLERWEIS」。SIERRA NEVADAにしては珍しい小麦系ですね。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Black Veil B「Heart Of Fire」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのあるカーキブラウン。アロマは、清涼な印象の、軽いクローブっぽい香り。このビールは小麦系なので、この辺りの香りは、納得できるところです。

 飲むと、ボディはライトミドルくらい。口当たりはマイルドですが、炭酸刺激は細やかにしっかり感じます。ヴァイツェン系のクローブ的なフレーバーは、アロマよりもしっかりと感じられますね。モルトの味わいやコクと共に、ホップの苦味も少し感じ、後口にも少しだけ、その余韻らしきものが感じられます。少し、酸味的な味わいもあるかな。
 基本、ヴァイツェンなのでしょうから、フレーバーなどはそれに準じた部分もありますが、ホップの苦味も少しだけあり、それが全体を締めてる感じかな。後口の感じは、ヴァイツェンとは違う感じもありますね。
 後口はさっぱりしていて、アルコール分も4.8%とわずかに低めなので、するすると飲めます。何か食べながら飲みたいかも。軽く飲みやすい、いい感じの小麦ビールでした。

「KELLERWEIS」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:4.8%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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