Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・SIERRA NEVADAの「BIGFOOT ALE Barleywine Style」
2016,05,15_blog
 この日飲んだのは、アメリカ・SIERRA NEVADAの「BIGFOOT ALE Barleywine Style」。スタイルはバーレイワインで、毎年作られているシーズナル商品のようです。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Pop Evil 「Boss's Daughter ft.Mick Mars」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りのある、暗い褐色。よく見ると、やや赤みがかっています。アロマは、濃くてまったり感のある、やや柑橘っぽく、でも熟した南国の果実のようなホップの香りを感じます。濃厚な花の香りのようでもあります。わずかなアルコール香もありますね。
 飲むと、まったり、とろんとした口当たりで、ボディはほぼフルボディ。アロマよりも厚みのあるホップフレーバー、そして重く濃厚なモルトの味わいとコクを感じます。さらに、しっかりと強いホップの苦味を感じますが、9.6%という高アルコールも合わさって、刺激的な飲み口、飲み応えになっています。
 温度を馴染ませながらじっくりと飲んでいくと、だんだんとモルトの味わいが強く感じられるようになり、濃厚さが増してきますが、スパイシーな印象もあって、ただ濃いだけの印象ではないです。
 飲み進めるごとに、胸の辺りが温かくなるように感じられ、さすがのバーレイワインといった感じですね。季節的には、やはり冬から、まだ肌寒い春の夜などに合うビールではありますが、初夏に飲んでも、当然ながらその充実感はしっかりとしたものでした。樽で飲んでみたい。

「BIGFOOT ALE Barleywine Style」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:9.6%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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