Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Sierra Nevadaの「Torpido Extra IPA」(樽)
2016,04,28_blog
 この日の仕事帰りに飲んだのは、アメリカ・Sierra Nevadaの「Torpido Extra IPA」(樽)。 グラスに注ぐと、色は赤みがかった褐色で、アロマは、柑橘類を思わせる、強いホップの香りです。
 飲むと、口当たりは意外にマイルドで、ボディはライトなミドルくらいかな。モルトの味わいも感じられつつ、しっかり強いホップのフレーバーと、しっかりと強い、ホップの苦味を感じます。

 モルト感はありつつも、それを凌駕するホップ感です。かなり苦いけど、それだけではなく、モルトの下支えがあるのがいいですね。破天荒にドカーンってくるIPAではないのですが、しっかりなIPAです。いいすね。

「Torpido Extra IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:7.2%
○原産国:アメリカ
○製造者:SIERRA NEVADA BREWING CO.
http://www.sierranevada.com/
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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