Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
スコットランド・BREWDOGの「BOURBON BABY(BARREL-AGED BABY SCOTCH ALE)」
2016,05,04_blog
 この日飲んだのは、スコットランド・BREWDOGの「BOURBON BABY(BARREL-AGED BABY SCOTCH ALE)」。スコッチエールは、私が好きなビアスタイルの一つです。某所にて、BABYMETALのライブ映像を観ながら、まったりと飲みました。

 グラスに注がれると、色は、ほぼ黒に近い暗褐色。アロマは、香ばしいモルトの香り。その向こうに、高めのアルコールを思わせる香りを感じです。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディは、フルに近いミディアムってとこでしょうか。モルトによる、ややビターなミルクチョコレートを思わせる香ばしい香りを感じ、モルトのコクと甘味、そして焦げモルトとホップが合わさった苦味を感じます。
 後口には、苦味の余韻、そして高めのアルコール分による飲み応えの余韻というべきものを感じますね。でも、見るとアルコール分は5.9%。高めではあるものの、ハイアルコールってほど高くはないのですが、それ以上にアルコール分が高く感じられました。
 不思議な飲み応え、そしてこのまったり感。ああ、ええですなぁ。のんびりまったりと飲んでいい感じ。こういう楽に飲めるビール好きです。

「BOURBON BABY(BARREL-AGED BABY SCOTCH ALE)」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:5.9%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(スコットランド)
○輸入者:株式会社ウィスク・イー
http://www.whisk-e.co.jp
○製造者:BREW DOG BREWERY
http://www.brewdog.com


enjoy! live!
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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