Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・ST AUSTELLの「TRIBUTE CORNISH PALE ALE」
2016,05,02_blog
 この日飲んだのは、イギリス・ST AUSTELLの「TRIBUTE CORNISH PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BAND-MAID 「alone」。

 グラスに注ぐと、色は透明な、やや薄めの褐色。アロマは、南国の果実を思わせるような、ホップらしき香りを少し感じます。
 飲むと、口当たりはマイルドでスムース。ボディはライトミディアムくらい。熟した南国の果実のようなホップのフレーバーと同時に、モルトの甘味、コクを感じます。
 まったりとした味わいの中に、のど越し辺りに柔らかな苦味を少しだけ感じますね。苦味の余韻もありますが、全体的にとても穏やかな味わいです。
 まさにイングリッシュペールエールといった感じ。アルコール分は4.2%と低くて優しく軽く飲めます。でも、軽いだけでないのがいいとこですね。

「TRIBUTE CORNISH PALE ALE」
○原材料:麦芽、ホップ(Fuggle、Willamette、Celeia)
○アルコール分:4.2%
○内容量:500ml
○原産国:イギリス(イングランド)
○輸入者:株式会社インビアーズ
(http://innbeers.com/index.html)
○製造者:ST AUSTELL BREWERY
(http://www.staustellbrewery.co.uk/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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