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Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31　これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・YOUNGの「SPECIAL LONDON ALE」
2016,05,01_blog
　この日飲んだのは、イギリス・YOUNGの「SPECIAL LONDON ALE」。このラベルになってから飲むのは初めてかも？
　ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BABYMETAL 「いいね！」。

　グラスに注ぐと、色は、透明でわずかに赤みがかった褐色。濃いめに淹れた紅茶のような色です。アロマは、わずかなモルトっぽさと、上品なホップの香りを感じます。
飲むと、口当たりは柔らかいです。ボディは、しっかりめのライトか、ライトなミディアムかってところ。
　モルトの味わい、コクを感じつつ、飲み口はそれほど重くはなく、ややスパイシーなホップのフレーバーと、しっかりとした苦味を感じます。なかなか苦いです。後口には、しっかりと苦味の余韻が残り、地味(笑)に苦味が続きます。
　「SPECIAL LONDON ALE」ってこんなんだったかなぁ。今までそれほど苦い印象ではなかったのですが、これはこれで、なかなかにアダルト飲み口のエールといった感じ。
アルコール分は6.4%とやや高めで、飲み応えはあるのですが、モルトの甘さはそれほどではないですね。むしろ苦味の方が印象的です。モルト量はそれなりにあるはずなので、それを相殺してあまりあるくらいのホップ成分(IBU)があるということなのでしょうね。
じわじわとくるなぁ。ミーハーっぽくない、ストイックな印象(?)のエールです。

「YOUNG'S SPECIAL LONDON ALE」
○原材料：麦芽、ホップ
○アルコール分：6.4%
○内容量：500ml
○原産国：イギリス(イングランド)
○輸入者：株式会社 廣島
（http://www.worldbeer.co.jp/）
○製造者：Charles Wells
（http://www.charleswells.co.uk/）

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

2016/05/10(火) 23:59:40| ビール系(英国,アイルランド）| トラックバック：0 コメント：0
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