Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イタリア・FABBRICA BIRRA PERUGIAの「ILA Scotch Ale」
2016,03,14_blog
 この日飲んだのは、イタリア・FABBRICA BIRRA PERUGIAの「ILA Scotch Ale」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、MOTHBALL 「Starting Over」。

 グラスに注ぐと、色は濁りのある、わずかに赤みがかった暗めの褐色。アロマは、注いでるときから感じられる、濃色モルトによる香ばしい香り。甘さを予感させる香りです。
 飲むと、口当たりはマイルドで、ボディはしっかりめなミドルからフルのちょい手前くらい。モルトの香ばしいフレーバーをしっかりと感じ、合わせてしっかりとした甘味を感じます。のど越しには、少しですが苦味も感じます。余韻はモルトの甘味ですが、苦味の余韻も少しだけあります。

 十分なコク、甘味を楽しみつつ、まったりとイケるビールです。アルコール分は8%と高く、飲み応えも十分。充実感はあるビールですね。

「ILA Scotch Ale」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:8%
○内容量:330ml
○原産国:イタリア
○輸入者:ジャパンソルト株式会社
(http://www.japan-salt.com/)
○製造者:FABBRICA BIRRA PERUGIA
(http://www.birraperugia.it/)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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