Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・VICTORY BREWINGの「STORM KING IMPERIAL STOUT」
2016,02,02_blog
 この日飲んだのは、アメリカ・VICTORY BREWINGの「STORM KING IMPERIAL STOUT」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BEHEMOTH 「Inner Sanctum」。

 グラスに注ぐと、色はほぼ真っ黒。アロマは、高温焙燥モルトによる、濃いトースト香。それほど甘さは予感させない、例えるなら、カカオ90%以上のダークチョコレートのような、ほろ苦い香り印象の香りです。かーすかに、ハーブっぽいようなホップの香りもあるかな。

 飲むと、まったりとした口当たりでフルボディ。たっぷりのコクと、スゴいトーストフレーバーを感じます。甘味もありはするのですが、それ以上にスゴい強い苦味を感じます。んー苦い。後口にも、なかなかしっかりと苦味の余韻を感じます。
 アルコール分は9.1%と高く、飲み応えもかなりのもの。なかなかストロングですが、充実感もしっかりと感じさせてくれるビールです。

「STORM KING IMPERIAL STOUT」
○原材料:麦芽、ホップ、ビール酵母
○アルコール分:9.1%
○内容量:12FL.OZ.(355ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社AQベボリューション
http://www.aqbevolution.com/
○製造者:VICTORY BREWING CO.
http://www.victorybeer.com/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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