Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・HOPWORKS URBAN BREWERYの「PIGWAR WHITE INDIA PALE ALE」
2016,01,12_blog
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・HOPWORKS URBAN BREWERYの「PIGWAR WHITE INDIA PALE ALE」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、乃木坂46 「無口なライオン」。

 グラスに注ぐと、色は、濁りのあるカーキブラウン。アロマは、見かけに反して、爽やかなで青い印象の、柑橘感のあるホップの香りを感じます。
 飲むと、炭酸刺激はそこそこしっかりで、ボディはしっかりめのライトかライトなミディアムってとこでしょうか。炭酸刺激はしっかりありますが、まったりした口当たりにも感じます。
 青くフレッシュな印象の柑橘なホップのフレーバーを感じつつ、そこそこしっかりとした苦味も感じます。
 モルトの味わいもありつつ、苦味が後口に少し残り、いい感じに複雑な味わいになりますね。苦味の余韻もほどほどでいい感じ。
 アルコール分は6%とやや高めですが、それほど強いって感じでもありません。しかし、じっくり飲んでいくと、じわじわと飲み応えというか、充実感みたいなのが来るようにも思えますね。

「PIGWAR WHITE INDIA PALE ALE」(有機農産物加工酒類)
○原材料:麦芽(大麦、小麦)、ホップ
○麦芽使用率:25%以上50%未満
○IBU:60
○アルコール分:6.0%
○内容量:1 Pint(473ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:えぞ麦酒株式会社
http://www.ezo-beer.com
○製造者:HOPWORKS URBAN BREWERY
http://www.hopworksbeer.com

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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