Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・Mike Hess Brewingの「CLARITAS KÖLSCH-STYLE BEER」
2015,11,17_blog
 この日の夜に飲んだのは、アメリカ・Mike Hess Brewingの「CLARITAS KÖLSCH-STYLE BEER」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、藍井エイル 「シューゲイザー」。

 グラスに注ぐと、色は透明な淡いゴールド。アロマは、ふんわりと少し華やかで、少し穀物っぽくもあるホップの香りをわずかに感じます。
 飲むと、ホップのフレーバーを軽く感じつつ、モルトのコク、やんわりとした甘味を感じます。のど越しに軽くホップの苦味を感じます。苦味は特別強いわけではないのですが、後口には意外にしっかりと苦味の余韻が残りますね。
 モルトのコク、味わいと、苦味がいい感じのバランスになってるのがいいですね。

 本来、ドイツ・ケルンで作られたもののみが“ケルシュ”と名乗れるのですが、そんなことはさておき、これはこれで美味いかなと思います。実際、ケルシュと謳いつつ、ホップの印象がメインなビールも多いので、それを考えれば、これはかなり“ケルシュっぽい”のではないかと思います。結構好き。

「CLARITAS KÖLSCH-STYLE BEER」
○原材料:麦芽、ホップ (原材料に小麦を含む)
○アルコール分:5.8%
○IBU:28
○SRM:4
○内容量:1 Pint(473ml)
○原産国:アメリカ
○輸入者:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:Mike Hess Brewing
(http://www.hessbrewing.com)

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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