Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
ブラジル・Cerveja Paulistaniaの「Cerveja Puro Malte Forte Vermelha Lager Premium」
2015,11,12_blog
 この日の夜に飲んだのは、ブラジル・Cerveja Paulistaniaの「Cerveja Puro Malte Forte Vermelha Lager Premium」。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、Adelen 「Ole」。

 グラスに注ぐと、色は、少し濁りのある暗い褐色。アロマは、香ばしい濃色ホップの香りを感じます。
 飲むと、香ばしいモルトのフレーバーと、その中に香る、アジアの穀物のようなホップのフレーバー。モルトの甘味をしっかりと感じつつ、のど越しには多少の苦味を感じますね。
 苦味の余韻がささっと去った後には、再び甘味が戻ってきますね。やはり、まったりと甘味の印象が強いですね。
 アルコール分は6.2%と高めですが、アルコール感はそれほど感じられず、やはり甘味メインな印象です。

 洗練された味わいとは違うと思いますが、少しスパイシーな料理やシュラスコとか食べながら飲むのもいいかもね。

「Cerveja Puro Malte Forte Vermelha Lager Premium」
○原材料:麦芽、ホップ、安定剤(アルギン酸エステル)、酸化防止剤(シソアスコルビン酸Na)
○アルコール分:6.2%
○内容量:600ml
○原産国:ブラジル
○輸入者:株式会社イマイ
(http://www.imaigroup.com/)
○製造者:Cerveja Paulistania

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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