Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
イギリス・ADNAMS SOUTHWOLDの「INNOVATION I.P.A」
2015,07,24_blog
 この日は、イギリス・ADNAMS SOUTHWOLDの「INNOVATION I.P.A」を飲みました。
 ちなみに、この日のビールタイムのBGMは、BAND-MAID 「REAL EXISTENCE」。

 グラスに注ぐと、色は透明な褐色。少し優しい印象の色ですね。アロマは、マンゴーのようなトロピカルな果実のような、少しだけ柑橘感もあるような、やや青いホップの香りです。
 飲むと、口当たりは柔らかく、アロマよりはやや柑橘感が強い印象のホップのフレーバーと、モルトのコク、甘味を感じます。のど越し前から後口にかけて、なかなかしっかりとした苦味を感じ、後口にもなかなかの余韻が残ります。地味に結構苦いですわ。口の中には、かなり苦味が残り、余韻どころじゃない苦味の後味ですね。
 6%という、やや高いアルコール分もあり、しっかりとした飲み応えもありますね。苦味の強さ、アルコール感もあり、なかなかの充実感というか、IPAらしさもあります。
 これは隠れた強者というか、地味な強敵ですなぁ。
 まだ口の中が苦い(笑)

「INNOVATION I.P.A」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:6%
○内容量:330ml
○原産国:イギリス(イングランド)
○輸入者及び引取先:株式会社ウィスク・イー

○製造者:ADNAMS SOUTHWOLD
http://adnams.co.uk/

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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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