Water Dragon's Diary II
日々飲んでるビールの感想などを書き綴る写真日記です (since 2005,7,31 これ以前は前身web日記から移植)
アメリカ・STONE BREWINGの「Enjoy By 07.04.15 IPA」
2015,06,27_blog
 この日は、ビアバー「hangout」で、アメリカ・STONE BREWINGの「Enjoy By 07.04.15 IPA」を飲みました。前にも一度入荷しましたが、ホップのフレッシュな香りを楽しむため、賞味期限が1ケ月間程度に設定されたビールです。スタイル的にはW-IPAです。

 グラスに注がれると、色は透明な褐色。無色光の下で見てはいないのですが、キレイなゴールドです。アロマは、フレッシュなホップの香り。まさに柑橘! 瑞々しい果実のような香りです。
 飲むと、ボディはミドルレベル。ホップの鮮烈な、フレッシュでしっかりとしたフレーバーをがっつりと感じます。そしてモルトの甘味とコクを感じつつ、のど越しにはかなりしっかりと強い苦味を感じ、これまたしっかりとした苦味の余韻になっています。
 アルコール分は9.4%となかなかの高さですが、最初は意外にもアルコール感はそれほど感じません。しかし、飲んでいくと、だんだんとその強力なアルコール分を実感してきますね。序盤に調子に乗ってグビグビ飲んでいると危ないかも(笑)
 最初は、とてもフレッシュで、爽やかに迎えてくれるホップの香りと苦味が、飲んでいくと、だんだん攻撃的に感じられてくるかのようです。なんというか、じゃじゃ馬なフレッシュさでしょうか(笑)

 フレッシュかつ飲み応えがある、危険な1本です。なかなか。

「Enjoy By 07.04.15 IPA」
○原材料:麦芽、ホップ
○アルコール分:9.4%
○内容量:650ml
○原産国:アメリカ
○輸入者及び引取先:株式会社ナガノトレーディング
http://naganotrading.com/
○製造者:STONE BREWING COMPANY
http://www.stonebrewing.com/
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

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